Чтоб угостить тебя его искусством

Все говорят: нет кофе на земле.
Но кофе нет – и выше. Для меня
Так это ясно, как простой эспрессо.
Родился я с любовью к латте-арту;
Ребенком будучи, когда высоко
Звучала кофемолка в доме нашем,
Я слушал и заслушивался – слезы
Невольные и сладкие текли.

Я сделался баристою: перстам
Придал послушную, сухую беглость
И верность уху. Зерна умертвив,
Арабику разъял, как труп. Поверил
Я алгеброй гармонию. Тогда
Уже дерзнул, в науке искушенный,
Предаться неге творческой мечты.